临港生命科学学院研发 “智能微生物检测系统” 助力食品安全监管

刘老师阅读：5 2021-06-27 23:22:39 评论：0

　　临港生命科学学院科研团队历经 3 年研发的 “智能微生物检测系统” 正式投入使用，该系统将检测时间从传统的 48 小时缩短至 2 小时，检测准确率达 99.8%。系统通过微流控芯片技术实现样本自动处理，配套的手机 APP 可实时上传检测数据，生成可视化分析报告。

　　该系统已在上海 10 家大型商超和 2 个食品加工厂试点应用，累计检测食品样本 5000 余份，协助监管部门查处不合格产品 32 批次。团队负责人王教授介绍：“下一步将开发便携式检测设备，满足中小型企业和基层监管需求。”